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Test-Systeme für Lebensmittel und Getränke gewährleisten, dass Produkte der Lebensmittelindustrie sicher konsumiert werden können. Indem sie Konzentrationen bestimmen oder die ordnungsgemäße Funktionalität von Anlagen überprüfen, vermeiden die Test-Systeme Gesundheitsrisiken sowie eine potentielle Haftung. Die Überprüfung von Produkten vor dem Verkauf vermeidet außerdem unnötige Kosten, die bei unzureichender Qualität entstehen können. Die Test-Systeme für Lebensmittel und Getränke helfen Unternehmen dabei, Behördenauflagen zu erfüllen, und gewährleisten eine hohe Qualität, um Kundenerwartungen zu übertreffen.

Test-Systeme für Lebensmittel und Getränke gewährleisten, dass Produkte der Lebensmittelindustrie sicher konsumiert werden können. Indem sie Konzentrationen bestimmen oder die ordnungsgemäße Funktionalität von Anlagen überprüfen, vermeiden die Test-Systeme Gesundheitsrisiken sowie eine potentielle Haftung. Die Überprüfung von Produkten vor dem Verkauf vermeidet außerdem unnötige Kosten, die bei unzureichender Qualität entstehen können. Die Test-Systeme für Lebensmittel und Getränke helfen Unternehmen dabei, Behördenauflagen zu erfüllen, und gewährleisten eine hohe Qualität, um Kundenerwartungen zu übertreffen.


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Sucrose assay kit, Supelco®

Artikel-Nr: (SCA20-1KT)
Lieferant: Merck
Beschreibung: Sucrose is a disaccharide, naturally occurring carbohydrate found in plants and a major product during photosynthesis.
UOM: 1 * 1 KIT
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Starch (HK) assay kit, Supelco®

Artikel-Nr: (SA20-1KT)
Lieferant: Merck
Beschreibung: This kit is for the quantitative, enzymatic determination of native starch in food and other materials.
UOM: 1 * 1 KIT
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Total dietary fiber assay kit, Supelco®

Artikel-Nr: (TDF100A-1KT)
Lieferant: Merck
Beschreibung: This assay determines the total dietary fiber content of food using a combination of enzymatic and gravimetric methods. Samples of dried, fat-free foods are gelatinised with heat stable α-amylase and then enzymatically digested with protease and amyloglucosidase to remove the protein and starch present in the sample.
UOM: 1 * 1 KIT
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Sucrose assay reagent, Supelco®

Artikel-Nr: (S1299-1VL)
Lieferant: Merck
Beschreibung: Sucrose assay reagent
UOM: 1 * 1 Pack.
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Natriumazid-Tabletten zur Milchkonservierung

Artikel-Nr: (1.06687.0001)
Lieferant: Merck
Beschreibung: Einfach anzuwendende Tablette zur Konservierung von Milchproben vor Tests. Jede 100-mg-Tablette enthält ca. 8 mg Natriumazid.
UOM: 1 * 5.000 Tablet

Sicherheitsdatenblätter


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Starch (GO/P) assay kit, Supelco®

Artikel-Nr: (STA20-1KT)
Lieferant: Merck
Beschreibung: This kit is for the quantitative, enzymatic determination of starch in food and other materials. Starch (GO/P) assay kit was used to determine the starch content, during an experimental study done in order to investigate the composition and structure of sorghum spent grains (SSG), which is a brewery co-product and is reported to have potential applications thereby adding value to the product.
UOM: 1 * 1 KIT

Zertifikate


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Supelco® Glucose Oxidase/Peroxidase Reagent

Artikel-Nr: (G3660-1CAP)
Lieferant: Merck
Beschreibung: Glucose oxidase/peroxidase reagent along with O-Dianisidine was used for the determination of blood and urinary glucose, especially the presence of fructose for both research and clinical purpose.
UOM: 1 * 1 ST
Product Image-1.17046.0001

Frittieröl-Test auf freie Fettsäuren

Artikel-Nr: (1.17046.0001)
Lieferant: Merck
Beschreibung: Freie Fettsäuren in einer Öl- oder Fettprobe reagieren mit einem pH-Indikator, dessen Farbe sich abhängig von der Konzentration der freien Fettsäuren verändert. Die Konzentration der freien Fettsäuren wird semi-quantitativ durch den visuellen Vergleich des Reaktionsbereichs des Teststreifens mit den Feldern einer Farbskala gemessen. Die Maßeinheiten sind Milligramm KOH, die für die Neutralisierung der freien Fettsäuren in 1 g Fettprobe erforderlich sind
UOM: 1 * 100 Tests

Sicherheitsdatenblätter Zertifikate


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Starch assay reagent, Supelco®

Artikel-Nr: (S9144-1VL)
Lieferant: Merck
Beschreibung: Starch assay reagent
UOM: 1 * 1 Pack.
Image Unavailable-1.12979.0001

Reagent kits for protein and fibre analysis

Artikel-Nr: (1.12979.0001)
Lieferant: Merck
Beschreibung: Einfache Testkits, die für den Einsatz in der Lebensmittelanalytik geeignet sind und chemische Farbänderungen für die Bestimmung von Protein- und Faserwerten (Ballaststoffe) verwenden. Bitte beachten Sie, dass diese Sets zur Auswertung die Verwendung eines Photometers oder Spektralphotometers erfordern.
UOM: 1 * 100 Tests

Sicherheitsdatenblätter Zertifikate


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Glucose assay reagent, Supelco®

Lieferant: Merck
Beschreibung: Glucose assay reagent

Image Unavailable-FA20-1KT

Fructose assay kit, Supelco®

Artikel-Nr: (FA20-1KT)
Lieferant: Merck
Beschreibung: This kit is for the quantitative, enzymatic determination of fructose in food and other materials.
UOM: 1 * 1 KIT
Image Unavailable-GAGO20-1KT

Glucose (GO) assay kit, Supelco®

Artikel-Nr: (GAGO20-1KT)
Lieferant: Merck
Beschreibung: This kit is for the quantitative, enzymatic determination of glucose in food and other materials.
UOM: 1 * 1 KIT

Zertifikate


Image Unavailable-614-0194

Salztester für Milchprodukte

Lieferant: GERBER FUNKE
Beschreibung: Titrationsmethode mit Büretten nach Dr. Schilling und brauner PE-Flasche.

Product Image-705-1083

Food oil monitor sets, FOM 330

Lieferant: EBRO
Beschreibung: Food oil monitor for process optimisation and quality control. Fast and reliable measurement of food oil quality directly in the hot fryer.

Product Image-MMMAFETT200

Fettteststreifen, (LRSM)

Artikel-Nr: (MMMAFETT200)
Lieferant: 3M
Beschreibung: Der Fettteststreifen dient zur Bestimmung der Fettqualität durch Messung der freien Fettsäuren.
UOM: 1 * 200 ST
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